성명 : 무 건조하기
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건조작물 :
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2011년 4월 4일 / 60도 / 28시간
80~100kg 무 건조량을 최대치로 넣음
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?말랭기에서 가장 테스트 많이 하는 식품입니다
새끼 손가락 정도 되는 크기로 잘랐습니다
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채반무게 1kg정도 빼면 약 8kg
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아래서 부터 착!착
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말랭기 작동!
수분이 많아 온도가 사우나 같이 뿌옇습니다
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반쯤 건조 됐을때~조금만 더 있으면 됩니다
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건조 완료~!
색상의 차이가 거의 없죠?
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꼬들꼬들한 상태 입니다
건조후 500g 정도 나오네요
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